Der Frankfurter Hof ist nun etwa seit einem Jahr ohne Führung, seitdem der letzte Direktor nach relativ kurzem Gastspiel gegangen ist. Das bekommt einem Grand Hotel nicht.
Beim Personal hat man den Eindruck, dass man nach persönlichem Gusto entscheidet, wieviel "Nettigkeit" man gerade verströmen möchte - und das reicht von "ich bin gerade schlecht gelaunt" bis zur hohen Schule von Gastgewerbe. Insgesamt völlig inkonsistent.
Immer noch nicht vollständig renoviert ist der komplette Hotelbereich, es kann einem also durchaus ein "Dejavue" mit den 60-er Jahren blühen ...
Pool gibt es ohnehin nicht und Fitness nur als Alibiveranstaltung. Also ist doch eher der "Hessische Hof" an der Messe als Herberge zu empfehlen, da geht es in jeder Beziehung qualitativ hochwertiger zur Sache.
ABER ganz große Küche im Frankfurter Hof! Patrick Bittner im Restaurant Francaise ist ein wirklich genial kreativer Koch (mit einem unvergleichlich freundlichen und kompetenten Serviceteam).
Warum Bittner bis dato noch keinen Michelin-Stern hat, ist ein wirkliches Frankfurter Mysterium! Die Adresse in Frankfurt für Gourmet-Essen zu (erfreulich) fairen Preisen.
Die anderen Restaurants im FRANKFURTER HOF sind eher "so lala", wie der Rest des Hauses.